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创始人

2025-07-17 00:15:46

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4月17日，我从大同市农业农村局了解到，作为大同市今年重点投资项目之一，左云县屠宰羊食品深加工及中央厨房配送中心项目于4月15日正式开工建设。建成后可实现年出栏50万只羊，年出栏15万头猪，年加工羊肉1万吨，日处理熟食4万人。

左云县位于雁门关外农牧交错带，是雁门关外畜牧区的重要组成部分。全县肉羊养殖规模80万只，是山西省20个养羊大县之一，产业发展优势和潜力巨大。然而，长期以来，并没有一个大规模的肉羊屠宰厂。当地庞大的养殖规模和周边县市肉羊存栏量，为屠宰加工厂的建设提供了有利条件。屠宰肉羊食品的深加工和中央厨房配送中心项目的建设，不仅可以填补畜禽养殖大县屠宰空白，也有助于促进畜禽养殖快速发展，为加快地方羊肉品牌化建设奠定坚实基础。

该项目由山西前沿牧羊科技服务有限公司承建.项目负责人介绍，左云县肉羊食品深加工及中央厨房配送中心项目位于左云县新兴工业园区，总投资2亿元，占地120亩，可于2022年12月建成投产。

中央厨房建成后，将实行原料统一采购、加工、配送，提高餐饮业标准化、产业化水平。同时，通过中央厨房集中采购，可以控制价格、降低成本、减少浪费，实现低碳环保消费，补充熟肉加工的外延，节约餐饮仓储和配餐成本，更好地服务周边地区星级餐饮企业和大型企事业单位的餐饮。

左云县大同市

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