早餐吃什么?你教自制豆腐脑凉粉,1块钱。你不必早起。比你买的好吃。
说起豆腐脑凉粉,它可是早餐界的“常青树”。南北都爱吃,北方人爱倒各种卤汁,爱吃咸豆腐脑。南方人爱吃原味豆腐脑,或者加点蜂蜜和糖,觉得甜度更好。你喜欢吃什么口味的?
豆腐脑营养价值高,含有丰富的蛋白质、钙、铁、磷等微量元素和多种维生素。经常吃豆腐脑可以强身健体。大多数人在早餐摊上买豆腐脑。现在天气越来越冷了。起床都需要勇气,更别说出去买早餐了。
其实做豆腐脑很简单,甚至比做豆腐还少一步。在家就能轻松搞定。不用早起,半小时就能搞定。而且成本极低,做一顿饭只要1元钱。
是真的吗?/你不说。我可以负责任的告诉你,我试过,真的很简单。
接下来给大家分享一下豆腐的制作方法。只要你家里有豆浆机或者破壁机,赶紧跟我学。不用再买吃的了。另外可以根据自己的口味添加自己喜欢的食材,比外面买的好吃。孩子们每天都吵着要吃的。
[豆腐脑]
准备干大豆和葡萄糖酸内酯。
第一步,将黄豆用清水冲洗干净,放入碗中,在清水中浸泡一晚,最好是12小时,让黄豆充分吸水,用手压碎。
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