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2024年07月09日 18时52分31秒

近日，市场监管总局（国家标准委）批准发布《中央厨房 建设要求》（GB/T 44142-2024）和《中央厨房 运营管理规范》（GB/T 44141-2024）两项国家标准，标准将于10月1日起实施。

作为食品经营企业对食品原料进行生产加工、品控质检、统一包装、储藏储存、配送、信息处理的场所，中央厨房依托集中采购、集中加工、集中配送的方式，正在成为餐饮业现代化转型的新趋势。本次发布的两项国家标准，对于提升餐饮生产效率、提高原料利用率、减少食品浪费、强化食品安全管控具有重要意义。

《中央厨房 建设要求》给出了中央厨房选址与总体布局、加工区场所设置、主体建设、设施设备四个方面的要求，引领中央厨房合理建设、科学投资。《中央厨房 运营管理规范》从设施设备管理、经营加工过程、安全与追溯、应急与召回、人员管理、信息记录与档案管理，以及监督、评价与改进等方面，为中央厨房的运营管理提供指导，并对原辅料采购与验收、经营加工、检验与留样、仓储、配送、交付等环节提出具体细化要求。两项标准的实施将进一步提升餐饮业集约化经营能力，培育发展“种养殖基地+中央厨房+餐饮门店”新模式，助力餐饮等相关行业高质量发展。

1905电影网专稿 电影《忠犬八公》官宣3月31日，影片翻拍自日本同名影片。

本片原计划于2022年年底上映，但最终被搁置。在过去三年里，多数影企手中，都有类似项目，因为疫情在内的不可控因素，而不得不调整上映计划。

即便如此，这些影片始终被外界关注着，或是频繁出现在影企各年度的财报中，或是成为影企发布会上的焦点，又或是相关影人在采访中不断提及。一点点风吹草动，就能引起话题讨论，甚至是热搜关注。

尤其是备受瞩目的电影《封神三部曲》，每每在节气当天发布新媒体图，持续了近5年，更是被网友调侃为节气博主。

如今，随着市场放开，逐渐回暖，越来越多过去曾经高调宣布过的电影陆续回归。张颂文三年前的影片《不止不休》此前已官宣定档3月24日；《回廊亭》《惊天救援》等片也陆续定档

不少人把这些影片称为库存片，这些影片都将助力中国电影市场再现500+亿，乃至600亿的辉煌。

为此，我们整理了各家影企过往官宣杀青的影片，数量高达40余部，看接下来哪些电影将率先和观众见面。（备注：这些作品均有官方消息开机，不含已官宣，却未开机或者刚开机的项目。）

作为国营大厂的老大哥，春节档以《流浪地球2》再度打响了开门红，除此之外，春节档每部电影前的贴片预告中，陈凯歌执导的《伟大的胜利》（暂命名）有机会成为其国庆档的王牌。

中影近几年并非只着力于大片的拍摄，同时也力推中小成本影片的创作。近期官宣定档3月18日的电影《脐带》，就曾出现在2021年的年报中，显示该片正在后期制作中。从2022年到今年定档可见，影片似乎是走了影展路线，从东京国际电影节到海南岛国际电影节，口碑或能成为影片上映后逆袭的关键。

更早的还有电影《宇宙探索编辑部》和《来都来了》。

《宇宙探索编辑部》已经定档今年的4月1日上映，影片新人导演孔大山执导，更是得到了郭帆的赏识，不仅为其监制保驾护航，更是邀请他作为副导演加入到《流浪地球2》的创作中。

原计划2021年4月上映的《来都来了》，由廖凡、佟丽娅等主演，目前则尚未有后续。2020年年报中，还曾出现过《尖峰姐妹》的身影，影片由金依萌执导，马丽主演。

上影过去一直强调自己的主营业务为电影发行以及放映业务为主，形成专业化发行公司+综合型院线+高端影院经营的完整电影发行放映产业链。

过去并没有太多项目透露，在其储备项目中，仍有《望道》和《第八个嫌疑人》。前者讲述了陈望道翻译《共产党宣言》的故事，影片由刘烨、胡军主演，已经定档于3月24日。后者则自2019年杀青之后，再无过多信息。

作为互联网新贵，阿里影业的片单可谓庞大，绝对不乏种子选手。

首当其冲的就是《超能一家人》，电影原计划2022年春节档上映，但最终一再搁置。但相信这部影片很快就有机会和观众见面，不知是否能复制去年《独行月球》的战绩。

定档4月7日的《龙马精神》首次和观众见面是2021年的秋天，彼时影片正在拍摄，原计划去年年底和观众见面，但一度搁置，如今成龙与吴京搭档热血回归。

除了这部已定档的影片，还有计划今年五一档和观众见面的《长空之王》，2022年的遗憾，相信会在2023年的5月补上，好电影足够值得等待。

《潜行》《暗杀风暴》这两部影片也是杀青较长，这两部港片不知道是否能刷新香港电影在中国内地市场的票房纪录。

相同题材类型之下，还有2021年11月开机，杨紫、王千源主演的电影《猎毒》，原计划2022年公映，但时间不会影响它本身的品质。

张译拿下金鸡奖最佳男主角之后，第一部官宣的电影项目是《无价之宝》，如今时隔1年有余，期待影片尽快和观众见面。与此同时，周冬雨拿下金鸡奖最佳女主角之后，官宣项目不少，其中就包括了影片《朝云暮雨》。

《满江红》《这个杀手不太冷静》《你好，李焕英》等影片，让外界看到了猫眼影业对主控影片的超强操盘能力。其储备项目更是不容小觑。

已经重新定档的影片中，有定档于3月10日，由任素汐、刘敏涛主演的《回廊亭》；黄景瑜、白百何主演的麦兆辉新作《检察风云》计划于五一档和观众见面，以及5月20日上映的爱情电影《请别相信她》。

未定档的影片更是数量颇多。备受瞩目的莫过于周冬雨、刘昊然主演的电影《平原上的火焰》。

猫眼手上不乏女性题材相关的电影，《被害人》《我经过风暴》，前者是犯罪题材，曾定档2022年清明档；后者则直面家暴话题，自2021年6月杀青之后，一直没有过多的消息。

2021年3月杀青的《三贵情史》、2020年年底杀青的《温柔壳》都会是其未来在文艺电影市场上的重点。前者由胡先煦、姚晨主演；后者刚在平遥国际电影展上，拿下了最佳导演、最佳男主角和最佳女主角三项荣誉。

博纳影业让《无名》在春节档创下了8亿的票房奇迹，但令人担心的是，目前博纳头部影片除了导演林超贤监制的《爆裂点》之外，片库告急。

早在2021年，博纳影业就官宣了周润发主演的电影《别叫我赌神》；张之亮执导，张天爱、黄晓明主演的《阿麦从军》；以及潘粤明、马苏主演的喜剧电影《你说我是谁》（暂定名）。

最受关注的莫过于刘伟强监制，黄景瑜、王一博主演的电影《维和防暴队》，据万达影业在2022年金鸡奖发布会上透露，影片预计今年上映。

而万达手上挤压最久的项目莫过于，张涵予、姜武和卢靖姗主演的鬼吹灯《天星术》。影片早于2019年年中，就已经完成了国内外的取景拍摄，随后就进入了漫长的制作周期，期间一度说要计划上映，但如今看来，暂无后续。

除了上述两部商业大片之外，舒淇、白客主演的电影《寻她》已经完成制作，2021年更是亮相金鸡奖创投大会制作中项目，虽然没有获得奖项认可，但收获不少业内外的称赞，万达相关负责人也极其有自信，这部片子一定能通过口碑，实现长线放映。

作为最老牌的民营影企，华谊兄弟近年式微。

但不少项目已经连续多年出现在其财报中。周星驰执导的《美人鱼2》早在2018年就已经杀青，此后一直毫无消息；而另一部钉子户《749局》则于2019年拍摄完成，导演陆川也坦言中途因为资金链断裂而停摆，但近期在采访中透露，已经制作完成，计划今年上映。

文艺片方面，曹保平执导，周迅、黄渤主演的《涉过愤怒的海》备受期待，影片2019年杀青已经三年。

光线传媒一直坚持中小成本影片的创作，不少影片都能按计划上映。

目前，在光线的片库中，压了最久的则是张艺谋导演的《坚如磐石》，据了解，该片已经完成了后期补拍工作，等待后续的好消息。

除此之外，导演五百在扫黑题材剧集《扫黑风暴》之后，推出了同题材电影《扫黑拨云见日》，影片原计划去年年底上映，如今暂未有后续，希望今年能和观众见面。同样计划去年上映的影片，还有皓史成双CP主演爱情片《透明侠侣》，但最终默默退出了跨年档。

虽然不像上述影企已经相继上市，恒业影业的库存片单依然非同一般。

原计划去年年底上映的《忠犬八公》终于再次定档，计划于3月31日上映，导演此前拍摄过《十二公民》，不一样的题材，不知会带来什么新鲜的感觉；原本2022年7月上映的《新秩序》，改名为《本色》，影片是演员马浴柯的导演处女作，同样是扫黑题材，不知是否能借到剧集《狂飙》的热度。

做惊悚悬疑发家的恒业影业，近年则把创作方向转向了犯罪悬疑电影，手上还有中国版的《看不见的客人》、翻拍东野圭吾同名小说的《彷徨之刃》，以及翻拍西班牙电影《黑暗面》的《试探》。

除了上述影企，不少影视公司或多或少都有1、2部存货。

单《封神三部曲》这个项目，就足以让北京文化细细琢磨，如何让这三部得到进一步的期待和关注。

能和《封神三部曲》的时间媲及的，唯有华策影视手上，古天乐主演的影版《寻秦记》，不过《明日战记》都上映了，《寻秦记》还远吗？

上周，白客、苗苗、张颂文主演的电影《不止不休》终于定档3月24日，也让陌陌影业有了更多的期望给外界。其自成立以来，扶持了不少新人作品，但少有面对观众。除了这部作品之外，还有段奕宏主演的电影《一刀天堂》，迄今已经杀青2年有余。

2020年，剧集《三叉戟》成为最热剧目之一，其影版则由高群书执导，黄志忠、姜武、郭涛等阵容，也足以让观众期待许久。该项目由华人影视投资，影片早已于2019年杀青，但迟迟未有下文。

坏猴子影业近年立项项目较多，但真正进入开机并杀青的项目并不多。

申奥执导，张艺兴和金晨主演的《捕鱼之放手一搏》（又名《捕鱼行动》）早已于2021年杀青，近期才出现在电影局公布的备案立项中；于和伟、郭麒麟主演的《二手杰作》也在同年杀青，此前贴片预告曾出现在电影《奇迹笨小孩》前。

当市场逐渐回暖，越来越多电影会有信心定档。

单就上半年的定档情况来看，片方不再执着于将档期放在小长假，让市场百花齐放，也让观众真的周周都有新片看，中国电影市场也会快速恢复，绽放新的活力。

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