春节就在眼前。想必大家都已经开始准备年货了。不仅如此，年夜饭菜单肯定是计划好的。年菜精致，不能像平时那么随意。菜肴不仅丰富，而且每一道菜都有吉祥的寓意。如果你有心，你也会把菜单抄在纸上。几年前的这些天，你将继续丰富菜单，直到它最终确定。 　　

　　今天和大家分享一道适合写进新年菜单的菜。简单易做，属于Aauto Quicker料理，营养健康，香甜可口，有意义。在这道菜里，我用了山药。众所周知，山药是一种非常健康的食材。我家一般都是清蒸着吃，微甜糯。老人和孩子把它当零食吃。如果你用它做饭，你可以把它和一点蜂蜜和芬芳的桂花混合，然后放在一个漂亮的盘子里。山药根很好吃。如果你做得少，你根本吃不饱。 　　

　　新年美食不仅需要高温的大菜，还需要简单美味的Aauto faster料理。一个香喷喷、美轮美奂的蜜汁桂花山药，几步就能上桌，做法可以分享给大家。 　　

　　#【蜜酱桂花山药】 　　

　　【食材】:铁棍山药1-2根，蜂蜜2汤匙，干桂花(或桂花)1撮，白醋1汤匙，水淀粉少许。 　　

　　[具体措施]: 　　

　　1.铁棍山药的粘液会刺激皮肤，所以剥山药时最好戴厨房手套。山药洗净去土，然后切成均匀的长段(山药段的长度不能超过盘子的直径)，然后切成四块。立即将山药用白醋浸泡在清水中，防止山药在空气中氧化变色。 　　

　　2.加工山药之前，需要烧半壶水。水烧开后，放入山药，焯水两三分钟左右，差不多熟了。 　　

　　3.取出山药，过1-2遍纯净水，增加其脆爽的口感。然后取出沥干水分，摆放成井字形，如图。 　　

　　4.将半汤匙淀粉溶解在水中，搅拌均匀。水淀粉准备好了。将水淀粉倒入小奶锅中，同时在配料中加入蜂蜜和桂花干。煮沸后，关火。浇在山药上的风味汁就做好了，很简单。 　　

　　5.将所有的桂花汁倒在山药上，这道菜就做好了。又美又好吃，绝对会在餐桌上大受欢迎。 　　

　　#【诗有话要说】: 　　

　　山药去皮时不小心沾到粘液，立即用清水冲洗干净，然后用火烧，手就不会痒了。这也是厨房里的小妙招。请记住它。 　　

　　我是一个沉默的诗人，一个美食领域的原创作者，喜欢把最简单的食材做成味道最好的。如果你和我一样热爱生活和厨房，不妨关注我。同时，这幅图文作品也是一首沉默中的原创诗。严禁携带、窃取媒体作者图片。提交人保留追究法律责任的权利。