西贝的伙伴机制[企业家分工竞争体系] 　　

　　创业部分： 　　

　　大多数餐饮企业以区域为基础。西贝将该部门分为西南和华北等业务部门。但是西贝不同。西贝有十三个创业部门。它是以各分公司总经理为核心创建的，甚至各分公司的名称都以他们的名字命名。西贝的每个创业团队都是西贝的合作伙伴，都有权利分红。 　　

　　(1)以13名总经理为核心，设立13个创业事业部。 　　

　　各分公司以总经理命名，团队由总经理本人组建； 　　

　　开店前三个月所有资金成本由总部承担；三个月后，门店60%的利润归总部，40%归团队。 　　

　　允许两个创业分支机构进驻同一区域，鼓励分支机构相互竞争，但总部会协调选址，确保良性竞争。 　　

　　西贝创业分公司的另一个独特之处在于，它打破了传统的企业区域划分方法，甚至可以有两个创业分公司同时在同一个区域运营。 　　

　　体育场系统： 　　

　　为了鼓励内部竞争，西贝总部每年都会给创业分公司发放“营业执照”，通过利润考核、客户评价等指标进行“全国排名”。 　　

　　西贝总部将收回排名靠后的那些团队的营业执照，重新发放给新成立的创业分公司，以控制门店扩张的速度和质量。这就是西贝所谓的“竞争制度”。 　　

　　(1)每年统计各事业部的利润、客户评价等指标，并进行排名和评分。一个A等于两个A，四个A可以换一个营业执照； 　　

　　最后30%的团队，回收店铺牌照，拆分重组团队；排名第一的团队会直接发放新的许可证，这样高质量的团队可以快速拆分。 　　

　　因为每个新店40%的利润都属于团队，为了赚更多的钱，大家都会积极赚取牌照开新店。团队表现越好，许可证越多；管理不善的团队永远没有机会开新店！ 　　

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