玩转美食生活潮流，探索餐饮消费新趋势。近日，Tik Tok公布了“2021 Tik Tok心跳餐厅”商户名单，来自福州CASA。

科罗娜卡萨科罗娜、蓝鲸花园音乐餐厅、邱龙虾馆等当地商家入围今年的心跳餐厅。即日起，搜索Tik Tok“心跳餐厅”，点击2021年入围名单发布横幅，查看全国各城市本地入围餐厅。

主打潮流餐饮指南 开启抖音美食地图解锁之旅

近年来，随着短视频行业的发展，用户的习惯也在悄然改变。如今，依托短视频媒体，美食“种草”更加直观便捷，成为年轻人玩转美食生活潮流的新方式。

在此背景下，“Tik Tok心跳餐厅”应运而生。该平台聚焦年轻人的新潮餐厅指南，在年轻人社交场景中挖掘餐饮消费新趋势，利用上亿用户在店内拍摄短视频，呈现人们看完想吃的新潮餐饮指南。

作为首个视频餐饮榜单，Tik Tok新东餐厅依托优质种草内容打造年轻人自己的美食榜单，成为年轻人的潮流餐厅指南，同时将站内流量转化为当地餐饮品牌的实际口碑和影响力。《Tik Tok心跳餐厅2020》在北、广、深、杭等六大城市率先发布，上榜餐厅超过300家，曝光话题300亿。

今年，随着本地生活业务的不断深入，本地POI的打卡功能逐步完善，自播、专家直播、专家发货等机制更加顺畅，Tik Tok对餐饮业的支持力度不断加大。“2021年Tik Tok心跳餐厅”已经全面升级，从去年的6个城市升级到20个城市。同时，对列表录入、列表播放和选择机制提出了更详细的方案。

福州，千百年来的福建省会，历史悠久，酝酿着独特的传统饮食文化和“福州味”。当千年古都的美食与Tik Tok相遇，会激发出怎样的火花？

“Tik Tok心跳餐厅2021”于今年8月正式上线。活动在福州开幕后，本土餐饮品牌也迅速响应，拥抱新时尚潮流，将Tik Tok作为重要的商业阵地之一，借助平台力量快速获得流量和转化，探索餐饮消费新趋势，开启福州解锁潮流美食地图之旅。

打造餐饮“网红” 抖音营销已成行业新趋势、新潮流

在沙滩上体验身临其境的海鲜美食，感受浓郁的海岛度假氛围。如今卡萨科罗娜卡萨科罗娜餐厅已经成为荣成年轻潮人时尚美食打卡的新地标。作为一个新的网络名人，CASA

科罗娜卡萨科罗娜也是此次活动的决赛选手之一。该店负责人陆洋表示，Tik Tok市场营销已成为餐饮业的新趋势。自“Tik Tok心跳餐厅2021”活动启动以来，借助Tik Tok平台上的短视频、有美食专家的餐厅等推广方式，也为该店增加了不少人气。

事实上，借助Tik Tok平台庞大的流量池，通过视频传播产生了巨大的口碑效应，成功打造了一家又一家人气颇高的“线上名人店”。

“通过Tik Tok平台的引入和引流，很多粉丝在店里打卡，预约的电话都被炸了。线下高峰期，门店继续排队，营业额翻了一番。”熊本入围店店长宋女士表示，该店今年8月初刚刚开业，在当地生活中初步设立“Tik Tok心跳餐厅2021”活动时，该店迅速认领了POI，上架了多款产品，并邀请美食专家和业余店铺拍摄了该店的短视频，并发布了店铺地址，取得了良好的营销效果。

随着Tik Tok本地生活的发展，打造视频美食榜符合当下餐饮行业的营销模式和年轻人的生活趋势。蓝鲸花园音乐餐厅合伙人吴先生对此深有体会。

“Tik Tok建议展示优质短视频和直播内容，设置特色套餐和代金券，向消费者介绍更多产品，促进商家与消费者互动，吸引门店消费，帮助当地商家获得优质客流。这种形式非常新颖，也符合当前的趋势和潮流。”吴先生说，今年5月，该店正式开始做视频抖音，视频点击率最高达到70多万，在活动店1000元以上的大订单最高，每月增加近30个订单。

好的

邱守桔表示，抖音短视频的营销方式和当下年轻人很对位，借助这次活动能够进一步增加商家的曝光量，提升门店的热度，品牌势必迎来新的“爆点”和增长点。

入围餐厅打榜开启 锁定你的心动餐厅

作为个视频化餐饮榜单，抖音“心动餐厅”依托的是庞大数量达人产生的优质种草内容。截至2021年6月，我国网民规模达10.11亿，抖音日活跃用户数已经突破6亿，日均视频搜索次数破4亿。在庞大的用户基础和流量趋势下，用户刷抖音，寻找本地餐饮、景区、酒店等打卡点成为主流，本地生活服务的巨大商机，从线下逐步转到线上，形成了规模效应。

据悉，本次抖音心动餐厅2021入围餐厅综合了各个数据，从不同维度考核，最终确认入围。紧接着，这些成功入围的商家将进入打榜冲刺阶段，通过餐厅人气、餐厅特色、餐厅口碑、餐厅品质、达人投票等多个维度来进行评估，具体又细分为投稿数量、套餐订单量、视频播放数、用户评价数、历史评分等。

现在，在抖音搜索“心动餐厅”，点击2021入围榜单公布banner，就可以查看全部入围商家。你还可以在榜单中锁定自己的心动餐厅，直接到店打卡用餐。最终，上榜餐厅可获得“抖音心动餐厅”线上标识、线下门店专属牌匾，并可参加年度颁奖典礼。更有达人探店、流量扶持等机会。

同时，巨量引擎作为字节跳动旗下综合的数字化营销服务平台，还将通过产品矩阵扩充与营销服务升级，拓展线上流量新生态，助力本地生活服务合作伙伴打开线上新局面。

编辑：陈佳卉