很多想创业的同学。

会面临一个问题：

如何给产品定价？

定高了，没人买！

设定低，没钱赚！

我今天会给你带干货

希望能给同学们提供指导价格

面包价格该怎么制定？

决定面包价格的重要因素是产品价值、品牌价值、商圈价值。

如果单纯为了赚钱而把价格定得太高，或者为了和同行抢生意而降低价格，这些只能是让你的店铺在短时间内产生相应经济效益的“愚蠢方法”，很难长期维持下去。

有朋友说，制定面包价格最重要的依据是成本价。

从经济学的角度来看，商品的真正价值是凝结在商品中的劳动价值，但价值并不等于价格。价格取决于市场，取决于你赋予它的附加价值。

这是什么意思？

第一，成本率，一般来说，面包定价的成本率是在整体价格的30%-40%，这是日本的算法。,但是考虑到中国国情和日本不同，所以要适当调整30%-40%的成本。

当然，所有原料的面包成本率并不等于这个值，比如原料成本较高的面包要适当超过这个值。而原料成本相对便宜些的面包，可以低于此值。是如此的综合，成本率基本控制在数值之内。

当然，这是一般定义面包的价格标准，但正如我前面所说，价格并不完全取决于成本及其附加值。

那么，什么才是其附加价值？

(1)从面包的产品价值来看，价值是由面包的口味和受欢迎程度决定的。

例1:某面包味道不错，很受欢迎，成本8元。通常是和成本较低的面包结合，给出最终价格。但是这种面包很受欢迎，所以我们可以把面包的价格定得高一些，比如三倍的成本(24元)。

例2:某类面包成本比较低，只需要2元，但同时顾客更喜欢，所以我们可以把面包的价格定在10元、12元等。(当然要考虑商业区的实际消费情况)。

这样就有几个面包在店里走好，剩下的面包价格就可以很好的调控了。

然后就是商圈的价值，就是店家选择的地址赋予面包的价值。

举个例子，同一个产品在小商品市场只能卖100元，但在商场可能卖500元。

高端商圈虽然提价高，但房租水电等附加成本也在增加，销量未必比低端商圈高。所以不要盲目追求人流量和消费水平，要有一定的方式方法。

其实对于面包店来说，如果店铺的地址、装修等“面子”都有自己的个性，与其他同行大相径庭，加上服务好、产品好的“里子”，店里的产品自然会有好价钱。

希望今天的文章

可以帮助想开店的同学

如果你对面包定价有什么好的建议

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