夏天不够，突然觉得秋天来了。 　　

　　

　　张家港秋景之美， 　　

　　

　　很难用一千个字来形容。 　　

　　

　　从立秋到初霜， 　　

　　

　　舌尖上有无数诱惑。 　　

　　

　　双山岛的莲藕， 　　

　　

　　经常是浑浊的橙色， 　　

　　

　　后城的羊肉. 　　

　　

　　这些名词的叠加， 　　

　　

　　只是一首让你食指动起来的歌。 　　

　　

　　 　　

　　

　　当“网络名人”莲花在夏天落下时， 　　

　　

　　这是池塘里的荷花优雅的时候。 　　

　　

　　现在是采莲的好时机！ 　　

　　

　　 　　

　　

　　保持节奏，找到舒适的一天， 　　

　　

　　去双山岛老圩滨江荷园摘莲子！ 　　

　　

　　 　　

　　

　　剥一把莲子，吃一碗莲子。 　　

　　

　　就在今年夏天。 　　

　　

　　在一碗莲子汤里画一个完美的句号。 　　

　　

　　 　　

　　

　　有了荷花，自然有菱角， 　　

　　

　　八月菱角飘香， 　　

　　

　　双山岛菱角也成熟了！ 　　

　　

　　 　　

　　

　　双岛河网纵横，池塘密布， 　　

　　

　　农民巧用“地理位置”， 　　

　　

　　引水入田种植菱角。 　　

　　

　　干净的水和土壤，充足的光线， 　　

　　

　　让这里出产的荸荠数量和质量都好很多。 　　

　　

　　 　　

　　

　　菱角， 　　

　　

　　新鲜的食物是最脆最美味的。 　　

　　

　　去皮的荸荠， 　　

　　

　　如美玉，色泽乳白色，外观诱人， 　　

　　

　　细细品味，才知道。 　　

　　

　　所以这就是秋天的味道。 　　

　　

　　 　　

　　

　　从仲夏的八月到深秋的十月， 　　

　　

　　都属于鸡头饭的季节。 　　

　　

　　鸡头饭吃起来软糯、香甜、有嚼劲。 　　

　　

　　不管是炸虾还是甜汤， 　　

　　

　　都是一流的，好吃的！ 　　

　　

　　 　　

　　

　　想吃张家港正宗的鸡头饭？ 　　

　　

　　冶金园（锦丰镇）协仁村 　　

　　

　　有90亩鸡头稻田， 　　

　　

　　你为什么不去发现？ 　　

　　

　　 　　

　　

　　每年八月一日， 　　

　　

　　鸡头米进入第一波采摘期， 　　

　　

　　直到十月底。 　　

　　

　　这波养生很好吃，拿着吧！ 　　

　　

　　如何感知秋天？ 　　

　　

　　当你穿上外套的时候， 　　

　　

　　还是叶子枯萎的那一刻？ 　　

　　

　　似乎. 　　

　　

　　水果在我们面前感知秋天的到来。 　　

　　

　　 　　

　　

　　一过立秋， 　　

　　

　　这是摘梨的最佳时间。 　　

　　

　　又甜又多汁的梨可以解暑， 　　

　　

　　还能缓解秋燥， 　　

　　

　　它是这个季节的水果之星。 　　

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南丰镇港诚生态农业有限公司 内，

　　

苏翠一号梨正散发着甜甜的香味。

　　

近年来，果园坚持科学管理，

　　

确保园内6个品种300亩梨树的高品质，

　　

采摘期预计可持续至10月。

　　

　　

120亩黄金梨也正陆续成熟。

　　

港诚的梨采用生草栽培技术，

　　

在树下种秧草，以草治草、养地，

　　

种出来的梨自然也是健康绿色。

　　

　　

在琳琅满目的水果榜单上，

　　

软糯香甜的无花果是不少人的“心头好”。

　　

每年8月开始，

　　

无花果便进入了成熟期，

　　

上市时间将持续到10月份。

　　

　　

在 乐余镇永利村四季果园 内，

　　

长势喜人的无花果树硕果累累，

　　

吸引了不少市民前去采摘。

　　

　　

成熟的无花果红中透紫，

　　

掰开就能看见粉色的花蕊，

　　

咬一口便有淡淡的甜味弥漫。

　　

　　

经开区（杨舍镇）善港村

　　

栽培的无花果也进入了盛果期，

　　

泛红的果实已挂满了枝头。

　　

　　

@张家港人，还等啥，吃起来啊！

　　

　　

常阴沙现代农业示范园区 ，

　　

园里橘子逐渐成熟，

　　

再过不久就是黄澄澄的一片。

　　

每当说起张家港的橘子哪里最好吃，

　　

必定是少不了常兴社区的提名。

　　

　　

几十年反复论证的栽培技术、

　　

北纬32°的温润气候，

　　

加上长江江滩上富含有机质的沙土，

　　

孕育出了酸甜适度、果肉饱满的柑橘。

　　

　　

螃蟹素来是张家港人饭桌上

　　

不可或缺的时令美食之一。

　　

再过一阵子，

　　

常阴沙现代农业示范园区 的地产螃蟹

　　

也将到达肉质最好的时候。

　　

　　

拆掉蟹腿，剥开蟹壳，

　　

满满的蟹黄溢出，

　　

配上一叠姜醋汁驱寒，嘬一口，

　　

除了满足还是满足！

　　

　　

秋风起，稻穗香，

　　

前方请注意，

　　

张家港地产大米

　　

即将奏响秋收的乐章！

　　

　　

位于 塘桥镇金村村的华田家庭农场 ，

　　

是我市首家能生产不落地大米的农场，

　　

加工过程彻底剔除杂质和变色大米，

　　

颗粒完整，晶莹剔透。

　　

　　

煮熟后的金村大米，

　　

表面油光亮丽，

　　

吃起来清甜绵软，芳香爽口，

　　

“碳水爱好者”不禁感叹道：

　　

又香又糯，快到碗里来！

　　

华田家庭农场目前

　　

种有水稻1500亩左右，

　　

其中早稻40亩，

　　

预计能产出早稻4万斤、出米2.5万斤。

　　

金村大米，果然名不虚传！

　　

　　

有一种美味，叫秋冬的羊肉！

　　

有一种张家港的美味，叫 后塍白切羊肉 ！

　　

　　

来不及多说了，

　　

快让老板娘切一盘白嫩嫩的清水羊肉，

　　

蘸一下黄澄澄的沙上辣酱，

　　

那种鲜味无法用言语来形容！

　　

　　

秋意渐浓，约上三五好友，

　　

来一碗热腾腾的羊汤，

　　

一碗不够那就两碗！

　　

　　

吃货们，秋天见！

　　

融媒编辑 | 王怡心

　　

制图 | 李静如

　　

部分素材来源 | 慢岛双山

　　

摄影 | 彭婷 张琦 黄佳媛 陈佳琪 房吉 徐国忠 等

　　

责任编审 | 顾珊珊 缪宇欢