位于湖南长沙雨花区的红星全球农批中心，是湖南规模最大的农产品综合集群交易市场。眼下，虽然距离春节还有一个多月，但水果交易区早早迎来批发备货的高峰期。

　　记者来到农批中心5栋一家水果档口，这个时间点正是看货、选货、订货最忙碌的时候。市场行情怎么样呢？这是广西的金桔一盒120元10袋，1袋12元；在零售终端的话，这一袋要卖到15元以上；山东的苹果15斤75元；海南的凤梨5斤55元。要说到最近的热销水果单品就是车厘子。像这种3J规格、5斤装，卖到160元左右，价格比去年同期几乎是腰斩。最新统计数据，上周车厘子交易量4800多吨，环比上涨35%。另外，最近排名前三的果品分别是柑橘、车厘子、苹果，柑橘上周交易量达到了9100吨。

　　红星农批中心是湖南规模最大的农产品综合集群交易市场，也号称是长沙的“果盘子”。这个时间段，全国各地的货车陆续进场。采购商前来看第一批新到的鲜货，然后选货订货，下单后再发货，全球的水果快进快出、快速集散，交易十分活跃。

　　据了解，采购商很多是来自湖南各市州的二级批发商，还有像湖北、江西等地批发商，他们都是来为春节备货的，所以这里是早早迎来交易高峰期。而随着春节临近，这个交易高峰会逐步转移到零售的终端，农批中心的热度反而会逐步下降。最近，水果日均交易量约1.2万吨，交易金额超1亿元。

　　说到新变化，记者观察到了一个小细节。就在前两天，农批中心从秘鲁直接采购首个整柜牛油果，一共是21吨，一天半就抢购一空，非常受欢迎，这是因为为了满足消费市场对进口水果新鲜度更高的要求。从2025年5月开始，农批中心专门设置“全球星果荟”进口水果专区，通过市场的供应链企业在全球采购优质水果，实现原柜直达、全程锁鲜，像泰国榴莲、越南菠萝蜜、智利车厘子等鲜果可以直达市民的餐桌，提升了水果的新鲜度和供应效率，也拉近了消费者与全球鲜果的距离。

　　再过几天，红星全球年货节即将启动，水果品类有4000多个商户，无论是在哪家购买，一件也是批发价。除了水果，红星农批中心还有蔬菜肉食、海鲜水产、粮油干调等业态，在这里，你可以买到所有你想要的年货。

　　此外，年货节将设置互动体验、抽奖、优惠促销等环节，并提供公平秤、推车这些便民服务，保障购物便利与安全，为市民提供一站式年货采购体验。

　　陕西西安：产销两旺 记者探访年宵花生产基地

　　现在距离春节还有一个多月的时间，陕西的年宵花市场已经开始升温。总台记者甘轲晗正在西安的一家年宵花生产基地，那里有何特别之处？

　　记者来到陕西省规模最大的鲜切花种植基地，这里是他们的包装车间。大家可以看到，我身后的8条生产线正在高速运转，工人们熟练地对鲜花进行分拣、包装。每一枝年宵花从采摘到成品仅需一小时，确保以更加新鲜的状态发往全国各地。车间的另一侧可以看到电商直播区也格外忙碌，主播们正通过线上平台向消费者推荐今年的年宵花系列礼盒，这种“线上线下融合保供”的模式，也是提升了工厂快速响应市场需求的能力。

　　现在记者手中这枚类似摊开手掌的植物叫彩掌，它具有瓶插期长、花色饱满、养护简单等特性，并且拥有着鸿运当头、财源涨涨、幸福美满的寓意，因此逐渐成为了年宵花市场的新宠，也是目前该基地主要供应的年宵花品种。值得一提的是，彩掌原本只生长于热带雨林，喜热怕冷，但为何能在中国北方的西安开得花繁叶茂，并且能按照市场需求准时成熟呢？答案就在离记者不远处的这片5万平方米的智能温室里。

　　据了解，这里的温室采用了文洛式温室结构，并且搭配了全智能物联网环控系统，能实时获取温度、湿度、光照、风速、病虫害等信息，技术人员可以在终端进行远程调控，保证植物处于最佳的生长状态。例如棚顶的自动屋面清洁机，每年清洗8到10次，确保透光率超70%，在其他条件适宜时，增加1%的光照意味着提升1%的产量；底部的热水管道精准控温，又兼作自动运花车的通道，实现采摘后高效输送。这种精确调控让鲜花茁壮成长的同时，也能按照订单需求开花，实现“每日有花摘、每天有花卖”，从而提升了年宵花市场的供应效率。

　　今年这里的年宵花季，较去年春节提前一个月开始排单。据统计，目前的订单量已超过300万元，较去年同期增长30%，预计订单总额将突破1000万元，不仅销往北京、上海、成都等多个国内城市，还出口至新加坡、韩国等海外市场。鲜花基地的欣欣向荣也带动了当地就业，目前的数十名固定员工均来自周边村镇，每年还有上千人次的季节性临时用工。可以看到，这一批批准时盛开的年宵花既有高颜值、也有高产值，更为大家的生活带来了高品质。

　　山东菏泽：品美食 赏非遗 热闹赶大集

　　随着春节临近，各地的大集也逐渐热闹起来。在山东菏泽单县，有着浓郁乡土气息的大集热气腾腾，大家品美食、赏非遗，热闹喜庆。

　　山东菏泽单县的黄岗镇黄河大集是每逢农历的双数日子有集，隔一天就有一个集，逢集日人流量大约一千七八百人次，全年赶集人流量能达到30多万人次。我们能看到今天来赶集的人还是非常多，锣鼓表演也让大集变得更加热闹。

　　来到大集上怎么能不品尝美食，一饱口福。首先映入眼帘的就是单县的特色美食单县羊肉汤。冬天来上一碗羊肉汤，全身都暖和了！在当地，羊肉汤有红汤白汤的区分，在大集上制作的就是红汤羊肉汤，大家看这个汤色是红润鲜亮，红汤的灵魂在于加入羊油辣椒同煮，其实辣度不算高，食客们非常容易接受，所以也受到了大家的喜爱。现场有很多食客正在排队等待品尝。而羊肉汤的“好搭档”就是吊炉烧饼，用这种特制的吊炉烤出来的饼外脆内软，搭配着羊肉汤吃，那滋味真是美极了！

　　在大集上还有很多黄岗镇的特色美食，比如说这个“烘鱼”，鱼肉软烂，各个年龄段的食客都非常喜爱这种美食。看这里还有黄岗馓子，金灿灿的外表非常诱人，而且它非常薄，非常酥脆，也考验制作者的技艺。

　　现在在黄岗镇黄河大集不仅能吃美食、买东西，这里还成为了集民俗体验与非遗传承于一体的综合性市集。在这里，不仅能感受到浓厚的市井烟火气，也能来一场沉浸式的文化体验。除了锣鼓表演，在大集上也有不少手工艺的摊位。看这个是单县草编，制作者双手上下翻飞，做成这种花瓶、葫芦、小筐，既实用又美观。新年要到了，再看这个是单县剪纸，一把剪刀、一张红纸、一双巧手，一只小马就活灵活现展示在大家面前了，真的是惟妙惟肖。

　　此外，单县的楹联文化、书画底蕴是非常浓厚而且历史悠久的，这里也有着“楹联之乡”的美誉。新春将至，在大集上，对联、福字也已经开始写起来了，送给来赶集的人们，让大家都接收到一份福气。