暴利摆摊小吃100种,摆摊炸臭豆腐汤汁详细配方简单 暴利摆摊小吃100种,摆摊炸臭豆腐汤汁详细配方简单
创始人
2025-07-18 05:35:27
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  闻闻它,吃了它!是臭豆腐。今天路过菜市场,看到长沙有卖臭豆腐的,14块20块,就买了一些。   

  

  臭豆腐虽然好吃,但还是有人接受不了。然而,如果你尝试我的方法,也许你将来会爱上它。   

  

  材料:   

  

  臭豆腐,香菜。   

  

     

  

  练习:   

  

  香菜和大蒜切碎备用。   

  

     

  

     

  

  锅中倒入清水,放入切碎的大蒜,加入一勺剁椒酱、1勺蚝油、2勺酱油、少许盐和少许鸡汁,搅拌均匀。   

  

     

  

     

  

  锅煮开后,倒入适量的水淀粉,拌成稀适量的酱汁,最后撒上香菜末搅拌均匀备用。   

  

     

  

     

  

     

  

  加热锅里的油。油温很热后,将臭豆腐放入油锅中炸至表面变脆。   

  

     

  

     

  

     

  

     

  

  把炸好的臭豆腐拿出来放在盘子里。用筷子把臭豆腐压出一个洞。   

  

     

  

     

  

  将煮好的酱料倒在臭豆腐表面,在豆腐压出的洞内倒入更多的酱料,这样煮出来的臭豆腐外酥内嫩,汁多。喜欢这种小吃的朋友可以试一试!   

  

     

  

     

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