做完瑜伽，下楼喝杯茶，吃顿素食。听起来像是佛教在养生吗？ 　　

　　最近，边肖发现梵音瑜伽旗下的梵音素食茶室在北京开了第一家店。该店位于朝阳区郑达中心，周边写字楼较多。好像梵音素食针对的客户80%都是商务人士和白领。 　　

　　从环境上看，店内分为餐厅区和茶室。蓝白大地色调的装修风格，边肖不禁蹦出一句“和平与爱”？真的很佛。 　　

　　店内服务人员告诉边肖，楼上的瑜伽馆正在装修，餐厅正常营业。 　　

　　目前上海有6家，深圳有2家，成都有1家。这家店是梵音素食的第一家店，以后还会在附近开一家。服务人员表示，除了梵音瑜伽会员，周边写字楼的白领也是主要客户之一。 　　

　　边肖了解到，目前持梵音瑜伽会员卡可以享受7折优惠。除此之外，梵音素食也推出了自己的充值活动。不难看出，梵音素食不仅希望老客户成为他们的新客户，也在源源不断地吸引周边的客户。 　　

　　从边肖的菜单上可以看到，一份烘焙南瓜坚果沙拉的价格是58元，鲜榨果汁基本在38元左右，咖啡类产品从15元到38元不等，蛋糕甜品的价格是32或者38元一份，相对于市面上的一些咖啡轻食品牌来说并不算低。 　　

　　除了菜肴、甜点和饮料 　　

事实上，梵音素食并非是唯一一家经营“健身与吃”模式的餐厅。

一家名为MODE-L精品健身健康餐厅的商家，更是将健身房与餐厅开在了一起。该店工作人员告诉小编，“专业的事要交给专业的人，所以将餐厅与健身房分开经营，餐厅目前已经承包出去了，餐厅同样对外开放”。

小编还发现，黑龙江大庆市最近也开设了一家名为one more的健身营养餐厅、广州惠州的HARDCORE SUPPLY也将健身房与餐厅融合。不难看出，健身+餐厅的模式正在成为一种趋势，正在逐步布局中。

“三分靠练，七分靠吃”、“腹肌来自于厨房”，都是健身房里流传的至理名言。对自身有着严格要求的健身人士对吃也是“严标准，高要求”，因此“健身+餐”的模式应运而生，也符合逻辑。

健完身顺便吃个低脂低热量的营养餐，这一模式或许在未来会越来越流行。此前，Keep等也都推出过健身餐食，但不是以健身房+餐厅模式，而是将轻食沙拉放在线上外卖。

小编觉得，无论模式如何，菜品、价格、服务、卫生等方面仍是餐厅的根本，靠“噱头”而走红的餐厅终究无法立足长远。

- END -

张天元/文并摄

孔瑶瑶/编辑

部分图片来源：企业公众号