7、麻辣烫

事实证明，近十年来，麻辣烫都是一个小本创业的好项目，毋庸多言。

创业者因地制宜，插些家菜，放入海椒、花椒等调料，涮烫食之，吃先味道美不成行，既可充饥，又可驱热、祛干；是全国民众脍炙人口的饮食。

8、蒙古烤肉

马背民族的地道风味是烤出来的。

等你进过了蒙古包，喝过了奶茶，双手接过热情好客的牧马人双手递过来的哈达!等你围着熊熊篝火，享受着草原徐徐微风送来的烤肉香，你肯定会想起“风吹草底见牛羊”。

9、铁板鱿鱼

近几年，相信不管你在哪个城市，都有闻到过铁板鱿鱼的奇特香味，铁板鱿鱼的制作技术胜在配方上，技术不复杂，投资也不算太大，是小本创业者选择的好项目。

铁板鱿鱼的经营方式可采取开店或摆摊等比较灵活的方式，具体看投资者个人的情况而定。一般来说，铁板鱿鱼的纯利都在60%以上，效益十分可观。

10、狗不理包子

说到天津小吃，狗不理包子近年名声大噪，以其味道鲜美而誉满全国，名扬中外。

狗不理包子是中国灿烂饮食文化中瑰宝，被公推为闻名遐迩的“天津三绝”食品之首。

历经一百四十多年。小本创业真的可以考虑开一家天津狗不理包子店，借用其响亮的名讳，保证创业时稳定客源的流失。

11、开卤煮店

在当今中国，创业开卤煮店，成本较小，收益见效快。

基本属于“放哪哪活”系列范畴。所以，大概花三万块钱在大的居民区包一家门脸很小的铺面房，雇两个伙计，就是“卤煮火烧”的字号，基本会火！

12、台湾蛋仔烧

蛋仔烧是台湾正流行的特色小吃，使用了秘制香料，并配有肉泥等馅料，刷上美味特制酱料，咬一口，外层酥香不腻，内里嫩滑鲜香，想剑走偏锋的创业人不妨试一试美味秘制小吃创业。

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