万州烤鱼品牌起源于2002年，隶属于重庆蜀国风味餐饮文化有限公司，位于重庆菜之都万州。它是重庆三大名菜之一

万州烤鱼以烤鱼风味为主打，以干锅为特色，以热菜、冷菜为利润增长点，打造十年来火爆的餐饮夜市项目。

重庆蜀国风情餐饮文化有限公司成立于2013年。公司开发了一大批特色餐饮菜系，并衍生出巨大的餐饮投资市场。在行业内获得了多个良好的口碑：大众餐饮十大创新单位、“鼎煮鱼专家”。

烤鱼是起源于重庆的特色食品，融合了腌、烤、炖三种烹调工艺，充分借鉴了传统川菜和四川火锅原料的特点。分麻辣香两大系列，是一种美味营养的小吃。&“重庆烤鱼”、“重庆火锅”、“重庆酸辣粉”被称为“重庆三大美食名片”；。

随着烤鱼市场的普及，以重庆为中心，东至上海，西至拉萨，南至天涯海角，北至黑龙江，烤鱼店在全国遍地开花。全国各地的餐馆也把万州烤鱼和巫山烤鱼作为闪亮的品牌名片，以烤鱼出名。

万州烤鱼是以烤鱼系列为招牌菜，以功夫卤水、香鱼、精品系列为辅菜的菜肴产品。它采用千年秘方配方、调味工艺，结合重庆火锅的特点，风味丰富，汤鲜红，辣而不燥，保健营养，吃后不干，不上火，口感细腻，油而不腻，赢得了广大消费者的信任，具有领先的市场分享。

在餐饮业，正宗万州烤鱼的品牌已经广为人知。在品牌运营方面，正宗万州烤鱼在品牌运营方面拥有一套知名的品牌运营模式，即整店输出，并特聘中国演艺家全程教师加盟，担任正宗万州烤鱼品牌形象大使，提升正宗万州烤鱼品牌知名度。

正宗万州烤鱼特许经营优势

1、运营工具支持：提供全国统一的品牌运营指导系统手册，强大的系统为您的业务保驾护航；

2、区域支持支持：总部严格控制合作门店的区域保护，一般不会在一家店内开设第二家县城；

3、系统培训支持：总部为您打造360度立体品牌运营课程培训，轻松开店；

4、技术研发支持：总部将不时更新品牌菜品，保持客户忠诚度给总部品牌；为您提供的后勤保障，及时为您提供后勤服务（

、，为您提供后勤保障）（，多家专业物流店，为您提供专业的物流保障）（，多个物流支持，及时运作）；

7、专家选址服务：总部专家团队选址服务让您选择最好的店铺开张，并确保消费群体的最大化；

8、装修指导支持：总部提供品牌形象完成系统，让您的店铺装修达到标准落地完成。

正宗万州烤鱼特许经营费特许经营等级省会城市地级市县级市店铺面积180平方米180平方米正宗万州烤鱼专营基本成本安装维修费6.84万元（380元/平方米*180平方米）元（350元/平方米*180平方米）5.76万元人民币（320元/平方米*180平方米）操作设备费：10万元；9万元；8万元；首件进货费/原材料费：9万元；8万元；7万元；广告费和开业费：3万元；2万元；1万元；小计：万元25.3万元万元正宗万州烤鱼加入成本；店面租金2.43万元/月（4.5元/天/m2）2.32万元/月（4.3元/天/m2）2.16万元/月（4元/天/m2）员工工资元/月（3500元/月/人*6人）1.8万元/月（3000元/月/人*6人）元/月（2500元/月/人*6人）元9000元8000元/周转金万元万元万元小计5.53万元5.02万元4.46万元43）正宗万州烤鱼加盟总投资34.37万元30.32万元26.22万元。备注：

1、营运资金计算公式为（员工工资/月+租金/月）*3个月，四舍五入为整数，不计入成本。

2、以上投资成本为估算值，可能与实际情况不同，仅供参考。正宗万州烤鱼的进入条件

1.坚持科学发展的理念，热爱餐饮服务业；

2.企业专注于创业，清楚意识到创业的困难和风险，可预见；

3.对万州烤鱼公司有热情，认清总部产品的品位和理念，愿意接受管理和日常检查；4.有高度的自制力，对餐饮行业有自己的见解，有创业激情；

5.愿意参加公司组织的培训交流会，遵守总部制定的合理规定和要求。

正宗万州烤鱼加盟流程

1、加盟事宜咨询。参观总部。

3、访问直营店。

4、阅读公司提供的特许经营详情。

5、项目谈判、特许经营及开店细节沟通。

6、签订了正式的特许经营合同。

7、总部提供专业装修设计，指导门店装修施工。

8、总部协助加盟店完成设备订货、安装调试。

9、招募后，他们到总部训练。

10、总部提供标准化服务、技术和管理培训。

品牌优势简介

1、品牌优势：品牌深入人心的品牌，其良好的形象早就扎根在消费者的心中。

2、产品优势：总部拥有强大的设计和生产能力，不定期推出新品，充足的货源确保供货及时。

3、技术优势：多样创新的技术为加盟商带来了意想不到的财富收获。

4、培训优势：公司为每个加盟商提供了从产品使用到店内接单，从后台策划到现场指导的全方位系统化培训，为您成功开店打下坚实基础。

5、服务优势：加盟后续的不断支持服务，让加盟者得到发展的源动力，保障加盟者的利益。

6、投资优势：较之于同类品牌，品牌的合作政策最为优惠，整体投资额更低，对投资者的实力要求相对宽松。

品牌总部支持

1、享有本地区内的品牌使用权，不会出现同店竞争的现象;

2、享有公司品牌商标形象的授权，迅速收获市场认可;

3、享有公司定期组织的人员培训活动;

4、享有公司定期更新产品的制作教授;

5、享有公司提供全方面开业指导，包括装修，装修和运营销售等;

6、享有公司策划宣传物料的免费放送;

7、享受公司完善的收银系统和监控系统使用权。

加盟费用多少钱：

北上广深店铺面积225㎡，房租费用67500元/月，水电杂费6075元/月，人员工资50600元/月，流动资金354300元，装修费用180000元，开业费11250元，总投资费用750000元。

省会城市店铺面积225㎡，房租费用67500元/月，水电杂费6075元/月，人员工资50600元/月，流动资金354300元，装修费用180000元，开业费11250元，总投资费用750000元。

地级城市店铺面积225㎡，房租费用40500元/月，水电杂费4725元/月，人员工资48400元/月，流动资金266700元，装修费用135000元，开业费9000元，总投资费用555000元

县级城市店铺面积225㎡，房租费用40500元/月，水电杂费3375元/月，人员工资48400元/月，流动资金177800元

装修费用90000元，开业费3375元，总投资费用394000元。

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