如果要问中国哪种类型的店铺最多，那一定是餐馆。一直以来，衣、食、住、行都是我们生活之中的刚需，缺一不可， 　　

　　所以很多人想到创业没有这四个行业。正因为如此，这四个行业的竞争一直很激烈，尤其是餐饮业。毕竟开餐厅的门槛真的很低。只要你有钱开餐馆，你就不需要其他东西。 　　

　　但正是因为门槛低，餐饮行业的老板同时越来越多，再加上同质化严重，同行之间的竞争并不激烈。如何在如此激烈的竞争中脱颖而出，成为客户的首选？今天，我给大家带来一个案例。这家餐馆的老板仅用一年的时间就赚了260万元，用“一张桌子”赚了很多钱。 　　

　　# [1]案例背景 　　

　　这家餐厅的老板就是今天要给大家介绍的案例的主人公。老板姓王，是个70岁的老哥，今年48岁。说到王哥，他从事餐饮行业已经有几年了，但是这家餐厅已经很久没有营业了。葛望曾经经营一家小餐馆。难道不是因为餐厅味道好吗？再加上位置好，生意一直很好。 　　

　　啊，赚钱之后，这个人想赚更多的钱。毕竟，没有人不喜欢多赚钱，对吧？所以，王哥看到自己的餐馆生意这么好，这些年真的省了不少钱。他认为他辛辛苦苦在这里开了一家餐馆，每个月都要付很高的租金。他觉得不值得，就干脆把餐厅翻出来，跑到别的地方露个脸，开个餐厅，专注家常菜，想做大做强。 　　

　　你猜怎么着？餐厅刚开业的时候，因为王老板的打折活动，那段时间餐厅的生意非常好。然而，打折后，来餐厅的顾客数量立即减少了很多。现在餐厅已经开了三个月，很少有顾客来消费。毕竟，很少有人每天在外面吃饭，大多数人更喜欢在家吃饭。 　　

　　因为店里生意不好，就算赚不到钱，每个月也得赔钱。这个王哥天天在家被老婆骂。谁受得了？这个男人的自尊心受到了伤害，不能容忍。王哥每天都在琢磨怎么赚钱，结果真的让他想通了。 　　

　　这不，短短一年的时间，赚了260万。 　　

　　# 【2】方案介绍 　　

　　一、活动期间进店吃饭，直接免单。 　　

　　二、“上市公司模式”，分股权，凭桌年终分红！菜馆推出限量会员，顾客成为店里的会员，就可以免费获得一张桌子，先到先得。 　　

　　以上两点是王师兄发起的活动。你在这里感到困惑吗？别急，让我们详细告诉你这个王哥是怎么做到的。 　　

　　在任何行业，只要你了解这个行业的赚钱模式，懂得运用一些小方法，生意上的问题自然就能迎刃而解。想了解更多赚钱案例和营销技巧，可以在下面的专栏集合中看到大师们现成的商业策略。 　　

　　# [3]盈利能力分析 　　

　　让我们从第一点开始：活动期间，只要顾客进店吃饭，不管你消费了多少钱，都可以享受免单的福利。. 　　

　　我也想知道，如果我直接给客户免费账单，葛不是死定了吗？所以为了避免赔钱，王哥的订单不是随意免费的，而是有一定的套路。我举个例子：你在王哥的餐厅花了200块钱。你结账后，王哥会把这200块钱还给你，但不是现金还给你，而是还给你的账户，这样你下次就可以在餐厅用了。 　　

　　想一想，这不是五折活动吗？虽然对于王老板来说，五折根本赚不到钱，甚至亏钱，但你要知道，王老板的餐厅因为没有顾客，早就亏钱了。如果我们现在能获得大量的客户，有一点损失也没关系，就当是客户获取成本吧。 　　

　　而且，这种损失不会持续很久，只会持续很短的时间。毕竟王老板有下一步棋。 　　

　　现在，第二点：王老板告诉客户， 　　

　　只要在店里充值2000块钱，不仅可以获得2000块钱的消费额度，还可以在大厅任选一张桌子，以后这张桌子就属于顾客的产业了，凡是有顾客在这张桌子上吃饭，顾客都可以从中获取15%的分红，持续三个月时间。 　　

　　　　当然，根据餐厅的经营情况，这张桌子的“入住”时间和价格会有涨有跌，这是不固定的。 　　　　

　　　　其实对于王老板来说，这只是相当于给了客户15%的折扣。 　　　　

由于篇幅有限，想了解后续操作的朋友可以进入专栏查阅，专栏里面还有很多，关于实体店经营的策略，如果你感兴趣，可以点击下方观看。

而王老板呢，就是利用了这种方式，让出了15%的利润，获得大量业务员为自己拉客户，并且在短短一年的时间里，盈利260万，赚了个盆满钵满。