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2024年07月01日 21时02分13秒

假茅台层出不穷。但这次，是官方鉴假为真。

6月22日，贵州茅台酒销售有限公司回应“自制假茅台被鉴定为真”一事，承认此前鉴定为真的结果出错。所谓“自制假茅台被鉴定为真”，是指一套靠网购拼凑的兔年茅台假酒，被武汉一家茅台打假办工作人员鉴定为真。

成都的茅台加盟店店长马先生入行10年了，在他的记忆中，这是茅台官方首次公开承认鉴定失误。

■有经销商称：

未对酒体鉴定很容易失误

茅台打假办的职能是贵州茅台在各省的茅台直营店开展的便民鉴定服务工作，至少从2020年开始，每省只有省会城市指定一家直营店，作为固定鉴定点。鉴定师傅由茅台公司专门指派到鉴定位置，并非门店的工作人员鉴定。鉴定为预约制，需向茅台客服提前预约，在指定时间去门店鉴定，一次最多鉴定6瓶。鉴定结果由鉴定人员口头告知，不出示纸质鉴定结果。如需纸质鉴定结果，需向购买渠道申请，或向公安机关报案后由其和贵州茅台公对公获取。

从失误视频来看，武汉鉴定中心检查1分25秒后，给出了鉴定为真的结论。

一位深圳的茅台经销商杜先生告诉红星资本局，视频中的鉴定未进行酒体鉴定，这在目前的造假技术下，很容易失误。

6月28日，茅台客服表示，鉴定失误后，他们对官方鉴定员加强了培训，但不清楚具体的鉴定流程和手法是否变化，以实际为准。

■没有直接的利益相关：

鉴定中心只鉴定不回收

鉴定员不承担失误风险

除了技术问题，没有直接的利益相关，是马先生认为官方打假办出现失误的深层原因。

他告诉红星资本局，仅口头告知、不出示鉴定结果，甚至没有将鉴定员和鉴定结果强对应，这就很考验不同鉴定员的责任心。

同时，鉴定中心只鉴定、不回收的模式，也让鉴定员和鉴定门店并不承担鉴定失误的风险。

茅台的鉴定中心早有开办。茅台集团原董事长季克良参与主编的《茅台鉴真》书中已写明了各省份的鉴定中心地址。但据一位入行十多年的安徽茅台经销商杨先生回忆，早前的茅台鉴定中心，为配合警方甄别造假案件的茅台酒真伪，并未向普通消费者开放。

据茅台集团官网，2020年8月，贵州茅台发布便民鉴定服务告知书，称便民鉴定服务是其面向消费者开展的一项产品鉴定服务工作，公司定于每周六9：00至16：00在各省的茅台直营店开展便民鉴定服务工作。

从《茅台鉴真》书中来看，茅台酒每隔10年，会进行一次大升级变化。但10年间的同一大批次的茅台酒，也会存在酒标、花纹等很多细节的细微差别。

2000年前，茅台酒使用美国公司制造的防伪标签，因被破译而损失惨重。2004年，茅台启用了上海复旦天臣公司的防伪技术。

■辨别难度越来越高：

打孔造假难以辨认

高仿假酒很难喝出区别

在杜先生看来，假茅台不可能被禁止，而且辨别难度只会越来越高。

据其了解，一台打孔机器的成本在50至60万元，为了将发丝般细的针管伸入瓷瓶内换酒，还不能破坏瓷瓶体，需要的操作机器非常精密。

除了机器成本，换多少成本的假酒进真酒瓶，也决定假酒最终能卖多少钱。如果使用茅台镇小酒厂的酱香酒全部替换，其假茅台酒口感差异较大，售价低很多。但如有客人预定，可以用茅台集团的系列酒替换，替换比例在4成以内，都很难喝出区别。这种高仿假酒，市场售价超过千元。

杜先生解释，如果是替换酒体的假酒，根本不怕大部分鉴定，因为包装都是真的。摇晃酒花的鉴别方法，在替换比例不高的情况下，差别也不大。

杜先生表示，卖一瓶飞天茅台的利润只有几十块钱，但做造假生意的却十分赚钱。

(应采访对象要求，马先生、杨先生、杜先生均为化名。)

6月26日上午，由上海市文化和旅游局、上海市广播电视局主办，上海市广播影视制作业行业协会协办的“上海视听”精品推介会在上海展览中心举行，松江多家影视企业带来新片单，不少作品都聚焦上海市井烟火，在小人物的悲喜中窥见大时代的变迁。

推介会共分为四个篇章，“沪上烟火”单元聚焦“上海故事”，深度开掘城市生活的各个切面。《梁陈美景》是松江影视企业西嘻影业打造的“沪上系列”中的第一部，作品将还原上世纪90年代上海的景物风貌，人物对白将保留沪语特色，同时结合上海的街边美食、路边建筑，弄堂里的柴米油盐和人情往来，充满了浓浓的烟火气。该剧处于剧本开发中，预计明年开拍。

“时代主题”单元紧贴发展脉络，松江影视企业柠萌影视带来的《宝庆里》讲述了宝庆里旧区改造工程的基层工作者为了改善里弄居民们的居住环境，与众人斗智斗勇，克服重重困难，历经三次动迁，顺利完成旧区改造工程的故事。

松江影视企业耀客文化制作的《真心英雄》根据真实案件改编，以8组英雄模范人物和集体为原型，讲述了政法系统守护人民安全与和平的真实风貌。

“万象新生”单元以丰富的题材、多元的视角、新颖的叙事，构成近年来“上海视听”精品创作的亮点。松江影视企业拾上影业创制的《狭路》改编自同名小说，诠释热血少年团燃情追梦，战至巅峰的青春故事。

松江影视企业华策克顿制作的《七夜雪》讲述各有执念的男女主角从针锋相对，到成为惺惺相惜的知己，因各自背负责任而难言爱意，最终天人永隔的故事。该剧正在后期制作中。

“名家名著”单元则呈现了当代中国文学的三部经典作品：贾平凹的《秦腔》、余华的《文城》和王安忆的《天香》，分别是农村题材、小镇题材和上海本土题材，展现出上海影视制作机构对经典文学影视化这一命题的把握能力和制作实力。其中，《天香》讲述久居深宅的枯燥生活中，小绸、妯娌小蛾和闵女儿结成金兰之交，三人共创“天香园绣”，使其扬名松江的故事。

据介绍，近年来，“上海视听”精品项目迭出、摄制服务享誉全国，本届电视节期间，上海市文化和旅游局、上海市广播电视局首次设立“上海视听”主题馆，举办精品推介会，依托上海电视节的国际化平台，通过项目展示、主题推荐、创作精述、服务讲解等形式，向国内外各界集中展示“上海视听”的品牌魅力，呈现上海影视产业发展的新气象。

来源：上海松江返回搜狐，查看更多